К достоинствам машин мелкой фасовки можно отнести их сравнительно небольшие размеры, низкую потребляемость энергии, небольшой шум и легкость эксплуатации.
Источник:“Пакет” №4 (5), ноябрь 2000
Важно при покупке оборудования такого типа обращать пристальное внимание на такие функции, как возможность визуального контроля температурного режима, наличия датчика фотометки, выводного транспортера, изменение скорости рабочего процесса, размера пакета, дозировка, возможность применять пленки, изготовленные из различных материалов, в том числе полиэтилен или содержащих ПЭ-напыление.
Машины мелкой фасовки могут комплектоваться, в зависимости от продукта, различными дозаторами. Это и объемные, и шнековые, жидкостные и счетная вибропластина. Машины, содержащие объемный дозатор, используют для расфасовки и упаковки различных сыпучих продуктов: чай, кофе, соль, орехи, сахар и т.д. Машины, которые снабжены шнековым дозатором, используются для пылящих порошкообразных изделий, таких как перец, молотый кофе, сухие сливки, измельченные пряности и специи. Машины с жидкостным дозатором предназначаются для разнообразных жидких, вяло текучих, гелеобразных продуктов, таких, как шампунь, гели, кетчуп, крем, майонез, горчица и т.д.
Упаковочная машина, которая работает в автоматическом режиме, одновременно способна делать различные измерения, самостоятельно контролировать подачу упаковочного материала, а также снижать или увеличивать скорость изготовления пакетов. Контроль с помощью фотоэлемента очень надежен и стабилен. Здесь используют материал, на который наносится цветовая метка. Наносить номер партии товара и делать надрез для быстрого распечатывания готового пакета можно осуществлять также автоматически. Все механические детали, которые так или иначе контактируют с фасуемыми изделиями, обычно изготавливают из нержавеющей стали или используют нетоксичную неразлагающуюся пластмассу. В связи с небольшим весом и габаритами, в автомат не требуется закладывать фундамент и анкеровку, а также не нужно подключать компрессор. Устанавливать оборудование можно абсолютно в любом помещении.
То, насколько будет целесообразно приобретение такой машины, можно узнать, если посчитать, что двухслойный материал (бумага или полиэтилен) будет стоить 18-19 руб. за 1 кг, трехслойный материал (фольга, полиэтилен или лавсан) будет равен примерно 24-30 руб. за 1 кг, а стоимость этого фасовочно-упаковочного оборудования производства Болгарии, который предлагает фирма «Окант» равна около 300000 руб.
Автомат фасовочно-упаковочный универсальный
Комментарий
Немного психологии.
В дополнение к этому можно привести некоторые психологические факты. Такие наблюдения могут помочь производителям увеличить объем продаж готовых изделий. В случае мелкофасованных продуктов гораздо эффективнее использовать упаковку меньшего размера, поскольку не всегда покупатели готовы приобретать упаковку большого размера, а вот пару маленьких готов. Обычно мелкофасованный продукт кажется недорогим. Купить небольшой пакетик соли за несколько копеек – это совсем недорого. В случае покупки, например, соли в дорогу, покупатель вряд ли выберет большую пачку 1 кг. и будет отсыпать из нее несколько нужных ему грамм, если он может купить 2-3 небольших дешевых пакетика. Здесь важно понимать то, что стоимость 1 кг. соли в тех маленьких порционных пакетиках будет равна около 20-30 рублей, то есть этот самый мелкофасованный продукт будет стоить в итоге в 5-10 раз (!) дороже, чем традиционная упаковка с этим же продуктом. Однако он пользуется спросом в связи с низкой стоимостью одной единицы товара. Данный подсчет не совсем корректный, поскольку здесь не учитывалась разница стоимостей необходимых расходов на упаковочный материал и на фасовочный процесс, но все же цена мелко фасованного и фасованного в традиционную упаковку будет существенно отличаться между собой.
Часто продукт в небольшой упаковку приобретают что называется “на пробу”, а также в случае, когда покупателю хочется попробовать много разных видов товара. Покупатели больше готовы купить несколько небольших пакетиков с леденцами или орешками, чем один большой. Мелкая, особенно одноразовая, упаковка способствует перерасходу продукта покупателем. Например, покупатель любит пить чай только с одной долькой шоколада, но в упаковке продается две, получается, что вторую дольку он фактически купил зря. Если бы у него существовала возможность отломить от одной большой плитки одну дольку, он бы так и сделал, но мелкая упаковка вынудила его купить лишнюю дольку.
Конечно, любой продукт нуждается в отдельном маркетинговом исследовании психологической реакции покупателей на порционную расфасовку, но все же стоит понять, что для производителей различного товара мелкая упаковка может оказаться одним из действенных способов увеличить объем продаж.