Обратный звонок

Упаковка для теста

В случае упаковки теста применяют обычно вакуумную упаковку. В тесте «домашнем», как известно, содержится больше различных бактерий (аэробные мезофилы и другие), поэтому применяют вакуумную упаковку, которая способна предотвращать развитие микрофлоры в замороженном тесте при хранении.